2018-07-24から1日間の記事一覧

モンブランという曲者

好きなケーキは？と聞かれたら、選択肢は星の数ほどあるが真っ先に胸を張って答えるのがモンブランである。滑らかなのにざらりとした存在感も感じる舌触り、ふくよかな生クリーム、甘く煮詰められた栗、下はタルトでもスポンジでも良いが個人的にはメレンゲ…