日々丹精込めて作られるものなので、ぬか漬けをいただくときは丁寧に味わいたいと思っている。 ぬか漬けに対してそんな気持ちを抱かせてくれたのは父方の祖母だ。里帰りで父の実家を訪ねると、毎度お茶の時間にあったかい日本茶とお菓子、そしてキュウリのぬ…

私としたことが昨日書けなかった。食事はそうもいかない、脳を満たしてお腹に満たないタスクというものは時にこうして積もっていくのだなぁと思った。 話を食べ物に戻そう。にんにくだ。 いったい誰が食べようと思ったんだろうと思うのは蟹とかこんにゃく芋…